3月22日，世界水資源日（World Day for Water），今年聯合國訂的主題是「以水促和平」。不知道為何，第一眼看到這個主題時，讓我聯想到的畫面，是非洲大草原上動物的遷徒。當旱季來臨時，缺水的草木會受到影響，而停止生長或甚至枯亡。
動物也會為了生存，爭奪有限的食物與水源，或是展開長距離的遷徒。而在登山安全上，有一個維持生命的333原則，就是要防止「失溫3小時、缺水3天、無進食3週」，可以發現缺水是比缺乏食物更危急生命的事。水就是扮演著一個如此重要的角色。而在現代化的時代，水的利用又更加複雜，跟生態環境、社會穩定、經濟發展都息息相關。
這兩天的新聞上，剛好也有兩則與水資源有關的報導，一則是石門水庫的水情告急，另一則是桃園新屋發現到豐沛的地下水。這看似相反的新聞內容，卻都點出我們對水的需求與渴望，以及臺灣地區的缺水問題。
如何兼顧萬物對水的需求，又能滿足人類對水的使用，是全球都在面臨的一大困境，接下來就讓我們來聊聊水資源吧。
下面我們先整理出永續目標（SDGs）中，跟這次主題比較有關的項目：
- 6 淨水與衛生
- 6.1 安全可負擔的飲用水
- 6.2 終結露天便溺，並提供衛生設施
- 6.3 改善水質、廢水處理和安全再利用
- 6.4 提高用水效率、確保淡水供應
- 6.5 實施水資源綜合管理
- 6.6 保護、恢復與水有關的生態系統
- 6.A 擴大對開發中國家的水及衛生支持
- 6.B 支持地方參與水和衛生管理
SDGs資訊來源
the global goals for sustainable Development
United Nations Statistics Division
我們的水怎麼了？
記得幾年前的一次山行，在我們的路程上，會經過一條高山上的水源地，那是一個終年有水的淺溪澗，所以有不少的山友會在旁邊紮營過夜。當我們放下裝備，準備走去小溪旁時，卻先看到了各式各樣的垃圾與食餘，最後還在小溪裡看見一大堆的麵條，讓本該是清澈見底的緩慢流水，上面卻浮著一層泡泡混濁不清。
要來談水資源，那就先來看一下全球水資源的現狀吧！
根據聯合國在2024年3月19日，最新公布的《2024 年世界水資源開發報告》，將目前全球的用水分為三個大類：分別是農業用水、工業用水、生活用水，平均的占比是農業70%、工業20%、生活10%。
因為經濟、都市發展、供水系統的建置，工業與生活用水的需求量，每年以略低於總量1%的速率在增加。全球約有1/2的人口，一年中至少有部分的時間，會面臨到嚴重的缺水問題；而約有1/4的人口，面臨著「極高」的水資源缺乏壓力。
在環境水質方面，低度開發國的主要問題，是由於汙水處理不完善；而在高度開發國，則是農業方面造成的水汙染問題。還有全球各地都有調查到高濃度的抗菌劑，來源指向生活、畜牧和水產養殖業的廢水。並且缺乏完整的水質監測的數據資料。（對，看起來全球的水質面臨著各種問題⋯⋯）
另外一個影響水資源的嚴重問題，是全球性的氣候變遷事件，不斷破紀錄的極端降雨、乾旱，導致全球水循環的異常，讓跟水有關的災難事件，發生的頻率和嚴重程度都大大增加，而首當其衝的會是小島嶼和北極地區。從我們擷取出的摘要內容來看，不難發現全球對於水的需要越來越高，而用水後產生的污染問題也尚待解決。
氣候變遷更讓水資源的取得與保存，難度大大的增加。我們該如何看待水、使用水，我想認識與瞭解會是重要的第一步。
（以上的資料數據來源：聯合國 2024 年世界水資源開發報告 UN World Water Development Report）
photo by 陳韋宏
我那多雨缺水的島
第一次到澎湖時，在馬公市看到很多的加水站，好奇問了身旁的友人，才知道澎湖地區的水源，主要是來自於海水淡化，經過淡化的水，會帶有種獨特的口味，所以有人會去加水站，購賣加水站處理過的水，回去做料理或是飲用。雖然早就知道澎湖地勢平坦，沒有高山與河流，但我卻是當下才意識到，並不是所有地區都能留住珍貴的淡水。環境對生活的影響是如此巨大⋯⋯
看了全球的水資源現狀之後，我們也來瞭解一下臺灣的現狀吧！
臺灣地區的淡水資源，主要仰賴雨水的補充，雖然年平均的雨量豐沛，但因為地形、氣候環境的關係，讓落下來的雨水，約有60%會流入大海，約有20%會在地表被蒸發，大概只有20%左右，會成為可用的地表水或地下水。（以年均降雨2500mm來計算的話，一年能保留下來的淡水，大約只有180億噸）
根據水利署的公開資料顯示：臺灣111年的總用水量大約是158億噸，也就是可用的總淡水量，約已有87％被開發利用。（依聯合國歸類是屬於缺水的國家）
各類用水的占比：
- 農業用水占69.42%
- 工業用水占10.44%
- 生活用水占20.14%
可以發現臺灣的生活用水，占比似乎較全球來的高。這裡我們想稍微釐清一下，很多人看到這個數據可能會嚇一跳，沒想到農業灌溉用水的量竟然這麼高。事實上農業所使用的水，大約有七成是河川、地面水，也就是在流入大海或蒸發前的地表水，與一般自來水的水源不同，而另外三成才會使用到水庫，或是地下水的部分。所以其實水田的存在，反而能讓河水慢點流入海中，有蓄洪、涵養地下水源的功能。（當然，農業用藥又是另一個問題）在臺灣水來的如此便利，我們有時都忘記了，它是如此珍貴與稀少。
（數據資料來源：經濟部水利署、農業部公開統計資料）
photo by 陳韋宏
人為的水困境
之前為了造訪印度這一古老的文明之地，我與同行的夥伴做了不少功課，也有許多曾經去過印度的朋友們，提供我們各式的資訊，而其中最多的提醒，莫過於是餐食與飲水衛生，並交代一定要買瓶裝水來飲用。
這對於在生活中，會刻意減量使用保特瓶，自行帶著水瓶的我們而言，要去別的國家購買瓶裝水，這實在是讓我們很猶豫。不過當看到多處的河流上，漂滿了各種不該出現的物品後，我們的猶豫一掃而空，乖乖走向商店，添購我們今日所需的飲用水。
根據聯合國的報告，全球各地缺水的主要原因有兩個，氣候變遷與人為活動。（氣候變遷也與人為的活動有關呀～）伴隨氣候變遷而來的極端天氣，讓降雨的有無變得更加劇烈，且越來越難以預測及應變，這讓水資源的調度與分配更具挑戰。
而日益增長的人口，不僅直接增加用水的需求，也帶動著農牧養殖與經濟的成長，這都加重了水資源的壓力。為了減緩水資源的困境，聯合國也提出兩項改進的重點：
- 一、是改善水源汙染的問題
- 二、是減少人為用水的浪費
而水源汙染，也是造成資源浪費的原因之一。記得幾年前有一則美國的新聞，內容是民眾在供給飲水的水庫裡小便，導致整個水庫蓄積的水全部要被放掉。這無疑就是不必要的汙染，導致的水資源浪費。在高度開發的國家中，農業的耕作或畜養上，往往都會使用藥物或餌劑，而這些添加物都會讓水源受到汙染。也因為農業用水在各地都有想當高的占比，所以加速農業轉型來保護水源，也成為一項重要且迫切的事。
（資料來源：聯合國 2024 年世界水資源開發報告UN World Water Development Report）
photo by 陳韋宏
水是流轉在萬物間的生命
如果真要說對淡水的渴望，那應該就是在菲律賓小島的那段時光了。島上的淡水供應有限，就算願意花點錢來購買，也不見得誰有多得淡水可以賣，用淡水洗澡成了最奢侈的願望，更別說要灌溉一旁的樹木花草。
一場午後的對流雨，是老天爺賜給的一份大禮。祂不僅帶走了皮膚上，那分不清是海水還是汗水所留下的鹽漬，也讓土地上的植物們，得以降溫、喘息，喝上僅僅的一口水。
原來水不只是資源，祂更是流轉在萬物間的生命啊！
談到用水浪費的問題，我們來檢視一下臺灣的用水狀況吧！
根據水利署的資料顯示，臺灣112年的人均用水量為287公升/日，是全球人均用水量的前段班。
等等！之前不是說我們很缺水嗎？怎麼現在我們又變成用水量的前段班？
乍聽之下很不可思議，怎麼會有一個缺水的人，卻這麼奢侈的用著水呢？但事實卻真的是如此。
打個比方，就像是生在一個收入很高的大家庭，但這個家的固定開銷很大，能靈活運用的經費很有限，（因為家裡的人數很多，所以每個人能使用的量其實更少。）而大家卻只看到收入很高，沒有注意到實際上的狀況，於是大肆的揮霍。
如果把上面這段描述的錢換成水，那就是臺灣用水的現況了。
為什麼我們對水的浪費這麼無感呢？
從資源的角度來說，或許是低廉的水費，但除此之外，還有我們看待水的態度。
水到底是什麼呢？
在水源充足的時候，我們不容易去思考到如何用水。但在缺乏的時候，我們就會去安排用水的優先順序。生活用水往往會是第一順位，但如果連生活用水都無法完整供給時，哪什麼又會是裡面最優先的呢？
最後的那一口水，你是不是也選擇留給生命呢？
（數據資料來源：經濟部水利署公開統計資料）
