記得小時候，大人都說：「冬至吃湯圓，每吃一顆湯圓就多一歲。」
所以每年冬至我就很開心的吃好多顆，還會數每年我多了幾歲，當時的我好想趕快長大，好想，快點認識這個世界。看著孩提時期的照片，總是可以看到小小個子的我，拿著大大的物品，像是阿公的中醫書本、阿嬤的鍋鏟、爸爸的方向盤等等，總是想跟大人一樣，趕快可以自己做些什麼，也或許這是孩提時期我們，曾經都經歷過的吧！
過去的日子，好像都是以不同階段的學生身份來切分，從幼稚園、國小、國中到高中，緊接著到外縣市念大學，時間感也一路狂飆，從幼稚園時期總覺得一天好久好久；國小每節下課都是最期待的時間；國中一天接著一天的過去，每到下課時間補習時光前的晚餐總是最令我期待的；到了高中，時間序列感變成了一次又一次大考；終於熬到了大學，時光奔馳得越來越快，快到每次都是寒暑假期回到宜蘭家鄉，躺在沙發上，跟妹妹們一起開心得聊著這次暑假要做些什麼，才發現半年又過去了。漸漸地，過節的氛圍也隨之淡去，阿公過世之後，我們不再年節時去廟裡拜拜、不再除夕圍爐時回鄉下阿嬤家圍爐、我們也不一定會再冬至時吃湯圓了，吃不吃湯圓好像也就不再那麼充滿期待，反而還被認定為卡洛里高手，一次吃個一兩顆也就罷手。
越長越大，也離家越來越遠，2016年，從台北辭去了工作的我，前往澳洲打工度假，在塔斯馬尼亞參加了小小的冬至慶典，我才找回了冬至的感受。在冬至這一天，大家一人一菜，每個人都準備了自己的拿手菜，沙拉、餡餅、燉菜甚至還有美味的糕點，原本想著準備點台灣特色菜的我，在逛亞洲超市時，才想起過去冬至時，爸爸都會準備一鍋紅豆湯圓，每個人手捧一碗湯圓，彼此對看的畫面真的很可愛，都戴眼鏡的我們，因為熱氣而眼鏡都白霧霧的。因此，這次的冬至慶典，我準備了黑糖薑湯圓和大家一起享用，我們就一起吃著湯圓，圍坐在戶外的天幕下吟唱，慶賀暗夜最長、晝最短的一天，慶賀彼此相聚的那一瞬間，我和大家分享：「在台灣，湯圓象徵團圓，謝謝齊聚的大夥兒。」
冬至即將來臨，今年你準備吃幾顆湯圓呢？
𓂅 黑糖薑湯圓
【食材】芝麻湯圓、黑糖老薑醬
【作法】冬天需要補腎氣，在冬天節氣適合來點芝麻溫補養腎氣，所以芝麻湯圓是一個好的選擇，煮一鍋黑糖薑湯，起另一個鍋子煮湯圓，熱水煮開再放入湯圓，煮到湯圓浮起來就可以了，將兩著組合，就是一碗暖胃暖腎的團團圓圓黑糖薑湯圓。祝福冬至快樂！