▋跨年夜大家都怎麼度過的呢？過了新的一年來到2025，第一週迎來的第一個節氣，就是一月五日的「小寒」，根據過去的紀錄被稱作是最冷的一個時節呢！此時寒流陣陣氣溫驟降，很可能讓身體還來不及準備禦寒，時常在這個節氣因受風寒而生病感冒，所以這個節氣首重「防寒」，除了加強運動促進血液循環之外，從食物來攝取熱量也是個不錯的方法(笑)。
跨年夜我和一個老朋友在家渡過，早早就上床休息睡覺，沒有什麼特別的儀式，今年總覺得平安、健康就是最好的禮物了。過去非常注重儀式感，跨年的煙火、朋友相聚一起吃鍋，或是那些學生時期熬夜到天亮再一起升旗、吃早餐的記憶，想著這些過去的青春與熱血，想著想著也覺得有些可愛，過去的選擇與現在的不同，都是在此刻最合適的安排吧。
▋那天在家裡附近散步，看著阿姨、伯伯們在菜園裡邊閒聊邊工作，小小的菜園裡充滿了十種以上的蔬菜吧，種些自己想吃的、季節性的蔬菜，早晨和傍晚各到田裡走動一次，有時澆花、有時除草，更多時候是和鄰田的人聊聊，交流最近家中的大小事，那天聽到伯伯說他最近種的高麗菜長得不錯，隔壁的婆婆也分享他的芥菜已經慢慢長大了，這個季節也適合中些萵苣和生菜。大家各自發會創意，一個小小的菜園就有多種不同的種植樣貌，那天看到有一個人家將芫荽種在廢棄架高的竹子裏頭，不僅看起來可愛，架高也不會受雨季過度潮濕而影響，成為了田中大家爭相討論的話題，年初感受到人群相聚與連結的溫馨與暖意。
散步周遭小菜園
最近因天氣變化，身體受風寒而感冒，前幾日時不時想睡，終於在跨年過後比較有力氣出去走走，到家裡附近散散步，白天還有些陽光，曬曬背和走動走動後，背部冒了些汗，身體的血氣也慢慢活動了起來。那天剛好在書上讀到跟花椒相關的知識，花椒性質溫和，在鍋上炒過之後，裝在滷包或茶包袋裡，貼在肚臍上可以有驅寒的效果，在料理裡面加一點也有溫補的效果。
小寒天冷，容易因為氣溫低冷而吃些大魚大肉，適時的補充一些熱量好，不過也要注意不要過度。分享一壺天冷補身的飲品，為大家大魚大肉之餘，也能透過喝的方式來防寒養身。
𓂅 紅棗黃耆蔘茶
【食材】人參3錢、生薑2小片、黃耆1錢、紅棗3顆、龍眼肉1錢
【作法】準備約500 c.c.的水，將上述的材料放入水中以小火燉煮置入為即可。人參有助氣血通暢，且不易上火，黃耆補氣而且味甘可以生津，生薑、紅棗有暖胃、暖身及助陽氣的功效，龍眼肉補血安神，平時喝一杯紅棗黃耆蔘茶可以促進人體循環及禦寒，適合在這個節氣來上一杯，暖暖胃活絡身心。