身體小記|立冬

作者|
發布時間|2024/11/04

▋ 今年過得好快呀,一眼瞬間,已經來到11月初,正式進入冬日起點——「立冬」,萬物開始冬眠。俗話說:「秋收冬藏」,冬日適合收束整理,伴著這股能量,外在清掃、內在整頓,為今年度做個總整理,例如:檢視年初列的目標清單,並為明年度的計畫埋下種子;保養修繕家中的物品,思考是否需要汰換更新,也練習著和物品們說聲謝謝,感謝這一年的陪伴與支持。

你是個念舊的人嗎?

過去練習了好一陣子整理的藝術,從閱讀《怦然心動的人生整理魔法》中,我開始練習整理家中許多物品,包含上百封國小到大學的卡片、層層堆疊好幾年的舊衣物、從幼稚園開始讀的繪本和各類書籍、家中的鍋碗瓢盆,以及那些塵封已就的回憶與關係。一一感謝之後,不能用、太過老舊的,將它們汰換丟掉、回收,或者,將他們交到下一個需要的人手中,記得當時在換物社團,經歷了幾次很棒的流動,體驗到物品在需要的人手中時,就會閃閃發亮的,也能發揮它們最大的價值。

九月初,我憑著直覺邀請整理師,協助我整頓房間。整理師這份工作,在這幾年間非常盛行,也有不少書籍和影片在談論相關的議題。記得當我和朋友提起,我邀請整理師來協助時,朋友驚訝的回應:「你的東西已經很少了,而且我覺得蠻整齊的,還有需要找整理師?」其實這個問題,我也問過自己無數次,所以,就算持有這個想法好一陣子了,也遲遲沒有行動。終於,在忙碌得不可開交之中,看著「大爆走」的房間,心裡冒出了一個聲音:「肯定有輕鬆、更適合我的整理方式吧!」

跟尋這個聲音,除了邀請整理師協助整理房間,也下了一個重要的決定,離開一段原本的熟悉的狀態,心裡明晰這份決定不容易,但也明暸,「離開,才能迎來下一段新的開始」,而猶豫不決的能量是最折磨人的,猶如扎在指尖的仙人掌刺,短時間內不會造成劇烈痛感或傷害,但時間一長,卻因此長出膿包,疼痛難耐。

跟著整理師一起整理,除了獲得一個嶄新的空間以外,更學習了不同的整理思維,對熱愛學習的我來說,根本就是賺到了啊!而且,這股整理的能量持續至今,除了空間的能量變得集中、乾淨以外,工作也變得有效率,記得整理完的隔週,工作效率快了兩倍,連續幾天寫了好幾份文件,高強度的工作之下,身體仍舊充滿動能,接收到空間被完善利用和調整後,完整的支持與回饋。

▋ 進入冬日,還沒有那麼冷,熱補似乎還有些過早,但是寒氣已悄然來臨,適度的運動舒展身體,為壓力做適當的排解,睡前做做扭轉體式舒緩胃部累積的脹氣,在多雨的宜蘭,如遇太陽日,也得趕緊去曬曬背,補充陽氣,接著,再來一碗四神湯,暖脾、健胃又補腎,就如同廣告台詞時常說的——「胃若好,人就不會老!」

小時候不懂四神湯的好,總覺得喝起來臭臭的,如今知道它的好處後,每到節氣交接或身體想排濕,就會來上一碗。四神的四種藥材性質平和,而且一查才發現,原來四神湯為乾隆皇帝出巡時,治癒了旅途勞累而病倒的四位臣子,四位臣子身體痊癒後,這碗湯因而得名「四臣湯」,而臣又和神的台語音一樣,後來演變為四神湯。而「四臣」又和「事成」同音,彷彿喝完湯就心想事成,聽到這,那我可要多喝幾碗!平時都是喝到加上豬腸的葷食版,今天分享「蔬食版四神湯」,裡頭有白菜的清甜,以及南瓜的陽光普照。


𓂅 蔬食版四神湯

【食材】

四神一帖(蓮子、芡實、茯苓、薏仁)、白菜、南瓜、老薑片、鹽巴

【作法】

將南瓜沖洗乾淨、切塊備用,大白菜洗淨切段,用少許油和薑片在陶鍋中炒軟備用,除了更能釋放甜味,將入薑片拌炒更能平衡白菜的寒性。接著將薏仁、蓮子、芡實洗淨後泡軟,和茯苓一起放入陶鍋中,加入水蓋過食材,用中火煲40分鐘,將南瓜及白菜加入湯中,用慢火煲20分鐘,最後加鹽調味,就「事成」啦!

這次特別選用南瓜,而非一般大家會想到的山藥,是希望為湯帶來一份視覺上的暖意,和清甜的風味,為初冬滋補陽氣。