2025/05/19
身體小記｜小滿
▋小滿象徵著稻穗的已經豐滿，但尚未成熟，故稱小滿，也就是快要豐收啦～這個時節的台灣有梅雨季跟隨，空氣中的濕氣慢慢加重，不管是在北台灣還是南台灣，都下起了午後雷陣雨。前幾天在高雄時，天空原本仍是晴空萬里，過不到一個小時的時間，便可聽到大雨滴答滴答地落下，來得快、去得也快，有時前後不到一個小時便停止，大雨過後，烏雲散去，空氣中多了一份乾淨、清爽，彷彿也帶走了一些煩惱和焦躁。最近氣溫也隨之高了起來，到高雄參加內觀幾天的日子，白天的烈陽讓皮膚有些刺痛的感受，內在的心情也有些躁動，很想隨之舞蹈抒發一下，果真天氣會影響一個人的身體和心境呢！雖然在中心不便有大動作的行為和運動(因為會影響其他參與者)，我隨著身體的流動，休息時在房間內伸展伸展，搖晃搖晃骨盆放鬆，也做了幾個上身和腿部的拉筋，身體也漸漸得到釋放。▋昨天回到北部，一走出捷運站，那潮濕的氣味撲鼻而來，手臂也感受到濕濕黏黏的，今天下午應該被一場大雨洗禮過吧！但走在路上，感受到依舊帶不走的悶熱，以及每個庸庸碌碌低頭滑著手機的心不在焉。走在台北的街頭，身體越發沈重，一股溼氣瀰漫全身，這個時節容易在身體累積溼氣，隨著外在陽氣漸長，天氣漸熱，開始會想吃些冰涼的食物，這時候身體就容易累積寒氣、濕氣，身體的熱都還沒來得及排出，也就讓濕氣積累在體內了，也有可能因為吃生冷的食物而鬧肚子疼，需要多加留意才是。這時候來上一碗銀耳蓮子湯滋潤身體，或是一碗綠豆薏仁清熱排濕，都是對身體很好的營養，也切忌微甜即可。說到飲食就不經讓我想到前幾日吃的那道「福菜燜苦瓜」，真的好好吃啊！瓜類在這時候也是盛產，當季的蔬菜就是好吃，白玉苦瓜燜煮福菜，再加上一點枸杞，這甘苦的味道總能讓口水直流，除了可以降降小滿漸升的燥氣，還可以去濕利脾。但苦瓜也不是人人愛，記得許多同學小時候都不敢吃，長大後勉勉強強可以吃個幾口，但大多數人都對苦味避之為恐不及啊～也果真埋沒了苦瓜這個厲害的瓜類蔬果了，但有一個小撇步，將瓜內的白色內膜去除乾淨，也能達到有效苦味去除，更讓不敢吃的人可以嘗試看看。但也有些人特別欣賞那份苦，像是我的爸爸，他就常常說：「苦瓜若不苦，這哪能叫苦瓜！而且不苦就不好吃啦！」每次聽到，我都心裡覺得爸爸真可愛，如果苦瓜有粉絲的話，我想爸爸肯定是最忠實的頭號粉絲，畢竟這句話我從小聽到現在也30幾年了呢(笑)。那，今天就來煮一道福菜燜苦瓜吧！𓂅 福菜燜苦瓜【食材】白玉苦瓜、福菜、薑【作法】先將福菜清洗、泡水後切小段，再將苦瓜洗乾淨去籽，記得不喜歡太苦的人可以將白色內膜用湯匙挖乾淨，像我爸爸喜歡苦味的人，就可以留一點～再來小切塊，最後將薑切片備用。接著熱鍋，倒入適量的油，不用等油熱就可以放入薑片，待油冒出小泡泡之後再放入苦瓜塊、福菜拌炒均勻，接著加入一碗水(約蓋到鍋內料的一半)，加入調味料，一點醬油、一把枸杞燜煮入味，待稍微收汁後即可開吃啦！配飯真的很好吃～
2025/05/12
自然裡的多樣母親#2｜蘊藏母性光輝的角落生物——懷孕篇
認真想一想，孕育生命這件事真的很特別，它就像是一組非常重要訊息，刻在所有生物的潛意識裡，讓我們所見到的這些生物，都能持續的存活在這個世界上。假如有一種生物，全都失去了孕育生命的渴望與熱情，那麼這種生物的數量，就會漸漸地減少或是消失。在備孕之後，這次就讓我們順勢的來聊聊「懷孕」吧！不過並非所有的生物都是透過「妊娠」來孕育新生命，所以姑且就讓我們把所有的生物擬人化一下，把這些形成受精卵到新生命降臨的過程，都當成是一種「懷孕」吧～多數的生命，都是經歷「懷孕」的過程而孕育出來的，而在懷孕的過程中，各種的不適、心酸、喜悅與折磨（？！），也都只有成為父母後，才能深刻體會到吧！這次就讓我們從生物界爸媽經中，提取最基礎的入門經典，「懷孕」經開始唸吧～圖片來源：下Robert Pavsic (Getty Images)有生物可以不懷孕就「生」小孩的嗎？為什麼說是多數的生命？難道有生物可以不懷孕就「生」小孩的嗎？當然有喔！像是一些單細胞生物，可以透過像是影分身之術的細胞分裂，產生出新的個體，或是一些能無性生殖的生物，像是渦蟲跟海星這種動物，有著很強大的再生能力，斷裂之後不是斷尾求生，而是可以斷裂之後，再長回一隻功能健全的個體；而有些植物能透過根、莖、或是扦插枝幹的方式，再次長成一株全新的植物，這些都是屬於不懷孕就產子的類型。說到懷孕的動物們，我想大家應該很容易會先聯想到，那一些肚子大大的哺乳類動物吧，雖然不知道為什麼，但是這類的懷孕動物們似乎很受歡迎，甚至還可以在坊間看到「懷孕動物系列」的扭蛋。既然大家已經如此熟悉哺乳類動物了，那麼這次就來看看一些其他的生物吧！認真媽媽代表——角囊蛙、蠼螋圖片來源：左Maël BALLAND (Pexels)/ 右VINICIUS SOUZA (Vinícius Rodrigues de Souza)很多人都以為蛙與昆蟲，這類產卵量較多的生物，都是產完卵之後就自動恢復單身，立刻回去過著一個人逍遙快意的蛙生或蟲生，但自然界中總是會有一些例外，像是生長在中南美洲的角囊蛙，可稱作是蛙界的袋鼠媽媽，母蛙的背上長著一個育兒囊，在懷孕期間母的角囊蛙，就會背著這些未孵化的蛙蛋四處趴趴走，直到小蛙孵化跑出囊外，懷孕期間的盡責程度，完全不輸哺乳類。而昆蟲界也有一些很認真的蟲父蟲母，像是有著夾子長尾巴的蠼螋，雌性蠼螋要產卵時，會選一個隱密、安全的舒適環境，在產完卵之後，待在卵旁邊做清潔婦兼警衛的工作，時不時翻動、整理一下卵粒，維持卵粒的清潔與健康，也讓其他想來搗「蛋」的小賊們有所顧忌。不僅如此，有些蠼螋媽媽甚至還會育嬰，去找食物回來給剛孵化出來的小蠼螋吃。看到這裡，有沒有覺得長見識了呢？原來不只哺乳類動物才會育幼，自然界中還有許多的生物，也都有類似的護卵及育幼行為，而且在自然界中，也有些雄性動物會積極的參與連懷孕這件事，甚至由雄性動物來懷孕產子，接下來就讓我們來看看這些霸氣老爸吧！霸氣爸爸代表——海馬（海龍魚科）、紅龍（亞洲龍魚）圖片來源：左Aycan (Getty Images)/ 右wrangel (Getty Images)自然界中有一類的魚非常特別，是由雄性來負責懷孕這件事，那類的魚就是海龍魚科家族，這個家族裡多數的男性，在腹部或是尾部會有用來孵化卵的育兒袋，在交配的過程中，雌魚會將卵產入雄魚的腹部或尾部之育兒袋裡，讓卵在男性的身上孵化成小魚，而這個家族裡的明星物種大概就是海馬，也有研究指出，雄性海馬腹部的育兒袋，可能不只是提供一個讓卵發育、孵化的空間，而是真的像胎盤一樣具有功能，能由海馬的「雄」體提供養分與氣體給小海馬。除了海裡的海龍之外，淡水的亞洲龍魚家族，也是由男性來擔任孵育幼魚的角色，只是他們孵魚卵的方式比較特別，是用他們吃東西的嘴巴來進行。在雌魚把卵產出之後，雄魚也會排出精子，之後再將受精卵一顆不剩的吞入口中，並且開始閉起雙唇不再進食，持續為期6-8週的時長修行，直到口中的魚卵修成正果，孵化的小魚游出他口中之後，雄魚才會恢復原本的作息，再次大口吃吃喝喝。新生命的搖籃不論是何種生物，在懷孕的過程裡，總是會耗費大量的能量，承擔著比平時更高的生存風險。儘管如此，為了讓自己的後代能持續存活在這個世界上，所有的生物都會經歷到相似的過程，透過這樣的一個過程，我們也更能發現到生命的可貴、體會到身為人父人母的不易，走向生命的另一個階段，下一次我們會來聊聊孕育生命的下一個關卡——生產，這個關卡不只是新生命的誕生，也常常伴隨著死亡，就讓我們繼續看下去。
2025/05/05
身體小記｜立夏
▋2025游啊游啊～已經來到初夏，立夏來到，白天的日照足以穿透整個人，記得前些日子十一點左右出門散步，路上尚有些許微風，但午後兩點回到家中，內衣已經濕透。流動的水啊，流經我的身軀流動的水啊，洗淨我的靈魂▋四月底參加了一場水元素旅程，跟著根木悠和心旅者舉辦的一日親愛的森活圓圈日，前往山林輕旅行，當日的主題是「水元素」，活動之中，透過感官重新體驗一份水的滋養，觀察、聆聽、嗅聞、觸摸、淺嚐，還有心與靈的觸動，水輕輕柔柔的流經皮膚，春末的溪水依舊帶有幾分寒涼，一切都特別的清晰明淨。那天，我突破了自我不善溪水的設限，第一次在水裡漂浮，晃晃悠悠、輕輕柔柔，原本緊繃的後頸和腰椎，緩慢的在一次次嘗試之中鬆綁，最後，全身彷彿被溪水輕捧，身軀彷彿回到胎兒時期，在子宮裡悠遊，游著游著，也讓我想到肚子裡五個月的孩兒，謝謝他陪我經歷這場旅程。透過水的帶領，每個參與者仿佛都經歷了一場「在一起以及各自的水精靈森之旅」，透過自然安定了那春末初夏急躁的身和心。最近心裡一直有一個趕快趕快的聲音▋立夏開始逐漸炎熱，身體或多或少也會感受到一份躁動，春天萌發的春芽在夏日即將綻放，最近心裡一直有一個趕快趕快的聲音，想趕快完成工作、想著趕快打包旅行的裝備、身體生病時想著趕快好起來⋯⋯卻也才發現趕快的心情，一點也幫不上忙，反而讓人焦躁不安。像是旅行之中身體不舒服的時候，反而發燒反覆身體不安定，後來在洗澡的時候，水流經身體，從頭流經全身，當時全世界只剩下流水的聲音，心反而安靜，頭腦也更加清楚，接著，心裡浮現一個提問「身體透過這次的生病帶給你什麼訊息呢？」另一個訊息接連浮現「全然的信任與放鬆，你很安全」。在那之後，我選擇對旅伴提出需要好好休息半天到一天，身體也在隔天開始就不發燒了，內臟發炎反應也恢復到平衡的狀態，我想，這就是所謂全然的信任與放鬆的行動吧。▋這次來到日本和歌山縣旅行，沿路發現許許多多可食用的艾草，艾草除了大家想到在端午掛在門口和放在身上驅邪避凶、安定心神之外，其實也是常見的草仔粿的其中一種原料，艾草性質溫熱，適量食用作為身體除濕的好幫手，除了常見的粿以外，也可以拿來煎蛋，讓簡單多一分艾草的清香，做成艾草拌飯也是個不錯的選項！這次在日本旅行之中，到處都可以看到野生的艾草，當然要來好好料理一番，今天就來分享一道「野地裡的初夏——艾草拌飯」。𓂅 野地裡的初夏——艾草拌飯【食材】艾草、白米飯、鹽巴、蔬菜油（建議無特殊香味）【作法】艾草清淨後，放入煮滾的熱水約30秒去除苦味，放涼後擦乾再切小碎末。小火熱鍋後，加入一些蔬菜油，建議使用較沒有特殊味道的油，好保留艾草的原味，帶油熱之後，加入艾草碎末，些微加熱至冒小泡泡即關火，避免久煮而釋放過多苦味，再將煮好的白飯放入鍋中充分拌勻，最後撒入少許的鹽巴調味，香噴噴的艾草飯就完成啦！
2025/05/02
自然裡的多樣母親#1｜從備孕開始的奇妙旅程——備孕篇
說到母親時，總會讓人腦海中浮現出具有「母性」的女性角色，雖然有些人好像天生就具有照顧、餵養、育幼的能力，不過並非所有女性天生都具有這樣的母性特質，但似乎透過孕育生命的過程，確實會讓人有些不同，我想這就是為何「母親」這個角色會如此地特別吧～自然界裡的雌性動物，是否也是如此呢？這次我們就從母親的前傳——備孕開始說起，看看生物界裡的各種生物是如何開始準備成為媽媽的吧！為此我們網羅了一些陸地與海洋中的媽媽前傳故事，故事內容不只淒美還很超乎想像，接下來就讓我們來看看這些故事吧～單親媽媽養成班——紅斑寇蛛（黑寡婦）與螳螂現實是殘酷的，這句話聽在一些公節肢動物的耳裡，真的會「殘酷」地瑟瑟發抖。母紅斑寇蛛與母螳螂的備孕方式，不能說很特別，就是盡可能的儲存更多營養與能量，讓交配產下來的卵，能又多又健康，但是獲得額外能量的作法，卻是相當獵奇，那就是～不惜把先生吃掉，也要產出更多健健康康的孩子，所以不少的公蛛或是公螳螂，在交配的過程中，就會成為自己無緣見面孩子們身體的一部份，而這些（含淚？）吃掉先生的母蛛與母螳螂，也從一開始就注定要成為單親媽媽，真是堅毅的母親們呀！（上述根本就是恐怖故事吧！）圖片來源：左Mark Kostich (Getty Images Signature)/ 右Michael Bryant (Getty Images)不過2016年，有一篇關於公紅斑寇蛛的文章發表在《Biology Letters》，研究的資料顯示出，有的公蛛會為了避免發生「僅一生一次」的交配憾事，會找年幼不懂事的母蛛下手，讓自己能逃過一劫，並藉此留下更多自己的後代子孫。不惜男扮女裝也要調情——烏賊全世界是一個舞台，而所有的男男女女，都只不過是群演員。（ All the world's a stage, and all the men and women merely players.）這句話源自於劇作家威廉・莎士比亞的名劇《皆大歡喜》，而在海洋的世界，有些生物還真的把這句話帶到生活之中，連自己的性別是公、是母都可以用「演」的。圖片來源：yfhishinuma (Getty Images)公烏賊與母烏賊的身體花紋與腳長上，有著些微的差異，而這些不同之處，就是公烏賊用來辨識競爭對象，或是求偶對象的差別，而正因為如此，有些公烏賊會利用改變體色來耍一些「小聰明」，來提高自己求偶的成功率。像是一些體型比較小的公烏賊，會先把自己打扮成母烏賊的樣子混在群體中，用來避免自己跟體型優勢的大型公烏賊競爭、打鬥，但當其他公烏賊沒注意時，就會偷偷換回自己的雄性本「色」，跟身旁的母烏賊調情、交配，若是母烏賊欣賞這種小把戲的話，這隻公烏賊就可以順利配對成功。公烏賊的小把戲還不僅如此，在有很多競爭者出現時，他們還會使用變「半身」的方式來欺騙對手。在母烏賊看得到的那一半邊，以公烏賊的姿態來呈現，而母烏賊看不到的那一半，則偽裝成母烏賊的外表，來欺騙其他要來跟母烏賊示好的對手。只要能產子，變性也沒什麼不可以——鸚哥魚、小丑魚在海洋世界裡可謂是一山還有一山高，有的魚類比烏賊做得更徹底，為了讓繁衍後代能更順利，甚至會直接改變自己的性別。有些魚類的生理機制，會讓小魚在成長變大魚的過程中，經歷到雌魚與雄魚的兩種「魚生」（不知道這樣會不會有更好的性別同理XD）。這些變性有些是與年齡有關，但也有的是跟魚群中，缺乏雄魚或是雌魚有關，像是鸚哥魚多半是雌魚，但在魚群中缺乏雄魚時，就會有雌魚在短時間內「轉性」變男生，而有相似行為的還有小丑魚。只是小丑魚的性別比剛好相反，一般多為雄性，而且只有序位第一的雄魚有交配能力，其他的雄魚就只是跑跑龍套的雜魚或備胎，但在雌魚消失時，序位第一的雄性就會迅速變性，取代原有女王的位子。圖片來源：左Christian Edelmann (Getty Images)/ 右crisod (Getty Images)各種的男男女女，在廣大的海洋裡，好像真的就只是逢場作戲而已呀！備孕也只是起點自然裡的各種生物，為了能在多變且充滿挑戰的環境裡繁衍後代，真的是無所不用其極，在文章有限的篇幅裡，我們只能介紹到幾種生物，為了備孕所做的選擇、準備、轉換，而這些行為的背後，都是為了能讓這個物種持續的存活在這個世界，而好好的備孕，也只是站上了一個好的起跑點，之後還有懷孕、生產、育兒等重重關卡在等著這些新手爸爸與媽媽們。五月有「母親節」也有「國際生物多樣性日」，就讓我們在這個月裡，一起浸潤在母性的光輝之中吧！
2025/04/25
能源行不行#3｜能源兩面刃
能源智庫「Ember」在今年的4月8日，發表最新一期的《Global Electricity Review 2025》報告，在報告中指出2024年的再生能源發電量，占全球總電力供應量的32%，創歷史新高，顯示全球對於再生能源的重視提高，也積極發展再生能源。而針對2024年全球的能源供應與用電情況，報告裡也提出三個重要的焦點訊息：這樣的數據資料代表著什麼意思呢？由於地球持續暖化，讓全球受到氣候變遷的影響與衝擊，減緩溫室氣體排放成為全球的共識，而在現在化生活中，「用電」真的是很難避免，所以如何供電就成為一件重要的事，所以全球都積極的在發展低碳能源（雖然，有時會遇到一些瘋狂的政治人物，選擇背道而馳⋯⋯），讓低碳能源與再生能源的占比提升。常見的再生能源種類有太陽能、風力、水力、海洋能、地熱能，這些供電方式都有各自的優缺點，而太陽光電板的製成技術近年來不斷地提升，不只在材料上做調整，在整體的製程上也有突破與改良，大大降低製程上與回收所造成的汙染，但太陽光電板的設置，勢必也會造成生態環境上的衝突，而產電也只有在日照充足的白天，所以如何在大量產電時儲存多餘的電能，讓供電能持續與穩定，也是太陽能的一大挑戰。去年全球為了調節熱浪或是寒流的來襲，需要花費額外的能源來維持室內的氣溫，導致能源的消耗。而能源的使用，若又造成更多的溫室氣體排放，似乎又會提高氣候變遷所帶來極端氣候的發生率，在這樣的循環之下，人類的未來將相當堪憂。而全球的電力需求提升，其實不僅僅是熱浪造成，近年來AI技術的廣泛運用，也是能源需求與消耗成長的重要，也在在提醒我們科技的使用，應該要有所節制才是。我們的能源要如何轉型？現在在網路上搜尋能源相關的資訊，可以看到數以千百計的文章，對於各種供電能源的優缺點，也都有清楚條列，那為何我們對於能源要如何轉型還是常常爭論不休呢？最主要的原因，我想就是因為「沒有一種能源」能只提供好處，而不會帶來負面影響，就算是再生能源也會帶來生態開發、破壞環境的疑慮，像是風機運作的聲響，對在地居民生活的衝擊，或是影響鳥類在遷徒時的安全；設置光電板所帶來的反射光線，可能會造成附近居民的光害，或是大規模開發地面光電場，對生態環境會有衝擊與潛在的威脅，所以能源變成人人需要，卻難以抉擇與設置的難題。我想最重要的部分，還是要回到我們自身，我們要一個什麼樣的未來？說穿了能源帶來了便利與舒適，但是如同一種慢性毒藥，我們很難同時要能源供給不斷地成長，又要環境與自然生態都不被破壞。如果我們想著要減緩全球暖化，但是卻使用著用燃燒的方式來供電，而且大量地使用高耗能的產品，這樣是不是有點矛盾呢？在發展低碳與再生能源的同時，我們也該審視自己對於能源的使用，是不是能避免不必要的能源消耗，選擇相對不耗能的低碳生活、選擇低耗能的產品與食物，從自己的生活方式來轉型能源的使用，也透過消費選擇來改變生產端的能源使用方式與來源，徹底來場生活與能源的大轉型！
2025/04/18
身體小記｜穀雨
▋今天的天氣時而多雲時而晴，空氣中有些濕濕悶悶的，戶外走著走著也感覺手臂些微的黏熱，走著看著，春暖花開，綠意盎然，一開始搬家鮮少有機會到戶外走走，大多時間跟著先生騎著機車行動，隨著時間推移，自己在家的時間多了，也開始「慢慢散步」，慢慢地認識這個地方。那天走了一圈居住的社區，發現許多有趣的植物和小生物，都在春日探頭活躍了起來，紫的、黃的、紅的、白的、橙色的，還有許多漸層的粉嫩色系，綠色都有好幾種，一邊輕柔撫摩每一種不同植物的觸感，一邊驚嘆「恩～大自然真神奇！」創造出如此多樣美麗的物種。你都如何認識周遭那些不會說話的植物朋友呢？▋最近和朋友準備著生活中的野草課程，想著讓學生用「觀察」的方式來認識植物，刻意先不讓大家去討論植物的學名，反而請大家先觀察形狀、觸感、氣味，再者也可以用玩的方式來與之互動，在其中為它命名，過程之中，大家都玩得不亦樂乎，心裡深深的相信大自然本就有療癒的力量，在大自然之中什麼也不做，或著做些什麼，身心都會隨之充滿喜悅，雖然植物不像動物會有互動，發出聲音，但透過一些不同的互動，也能成為生命中最佳的朋友，像我也時常喜歡和植物說說話，有時也能接收到它們活靈活現的回應喔！記得身為植物溝通師的朋友和我分享過，植物是非常無私的愛著這個世界的。而且在備課過程中我們發現一件有趣的事情，喜歡玩野草的我們，名字裡都有許多大自然的元素呢！欣喜之餘，也在課堂中向學生提問，學生的回答真的都讓我們好驚喜，除了有「艸、木、石、竹、土⋯⋯等」，還有日月星辰的組合搭配，真的好美好美，甚至還有學生三個字的名字有七種的大自然元素，記得他是個是個非常豐盛富足，充滿能量的一個大男孩。▋清明過後隨之迎來的是春季最後一個節氣——穀雨，穀雨象徵為穀物帶來雨水，在這一天敬天祭拜，意味著祈求一年的豐收，水氣開始增加，不僅為土讓也為我們帶來滋潤，習俗中有吃綠豆湯的習慣，認為綠豆湯有清熱解毒的功效，上週吃了豆花綠豆，身體很開心，也發現身體在近期喜好吃一些清爽的食物，常溫的沙拉加入甘甜風味的醬汁，成為一天午餐的最佳前菜。𓂅 春日的紫蘇番茄沙拉【食材】礁溪溫泉番茄、生菜、迷你紅蘿蔔、蘋果、檸檬【作法】將溫泉番茄切小塊，這次買的是迷你尺寸，一切二或四就很好入口的小巧尺寸，紅蘿蔔、蘋果切丁，生菜洗淨之後撥成小口，這樣就準備將沙拉食材準備好啦～如果有喜歡其他蔬菜也可以加入，像是脆口多水份的小黃瓜加入也是一極棒！接著準備沙拉醬汁，這次使用特別開始慢慢進入產季的風味「紫蘇」，紫蘇帶有一份迷人的特殊香氣，和糖一起熬煮出來的果漿呈現粉嫩的粉紅色，讓人五感充滿春日的迷幻氣息。沙拉醬汁：紫蘇糖漿兩湯匙、醬油一湯匙、檸檬汁兩湯匙、一小撮鹽巴、橄欖油適量，充分攪拌均勻就完成了，淋在蔬菜上更為它增添一分風味與色彩，好好享用。本篇照片拍攝：蔡子萱
2025/04/14
能源行不行#2｜綠色能源再生更潔淨
碳排放是全球監測氣候變遷進程中很重要的指標，而去年底聯合國環境規劃署（UNEP）發布的《溫室氣體排放報告》指出，全球的碳排放有68%來自於能源的使用。而能源跟現代人的生活息息相關，我們日常生活中，所使用的電燈、電腦、手機、冷氣，這些電力的來源就是所謂的「能源」。如果我們的「日常」變成引發氣候變遷，造成糧食、生態與生存危機時，我們還能不改變嗎？這就是為什麼全球都在討論能源轉型的原因。目前台灣最主要的能源供應來源，是火力發電，雖然只要原料的供應充足，它就能穩定的提供電力，但是在產電的過程中卻也造就出很高的排碳量，並不合乎淨零減排的世界趨勢，目前全球針對能源轉型的解決方案，是提倡使用「綠色能源」與「潔淨能源」。由於綠色與潔凈的能源裡，涵蓋了許多我們常聽見的再生能源種類，所以常常被人誤用而混淆不清，雖然這三者有許的多相似之處，但定義上有著些許的不同，這次就讓我們先來釐清一下這三者的不同吧！再生能源「再生能源」應該是這三者之中，我們最常聽到名詞，所指的意思是我們運用這類自然資源來獲取能源時，這些被我們所利用的資源，它的再生或是補充速度，可以在滿足我們現在所消耗掉的量。像是太陽光、風力、水力、潮汐能、溫差能、生質能，這類的自然能量與資源都屬於再生能源。潔凈能源「潔淨能源」則是指在能源的生產過程中，對於環境的影響較小、排放出的污染物較低，尤其是不太會排放出溫室氣體的低碳能源。使用這類的能源時，會有助於減緩氣候變遷，並改善空氣品質。由於生質能多半是透過燃燒產電，過程中會釋放出溫室氣體，所以在定義上生質能不被當作潔淨能源。除了生質能之外，其他多數的再生能源都屬於潔淨能源，此外，美國能源部的最新定義也將核能納入潔淨能源之中。綠色能源「綠色能源」是指能源在生產的過程中，對環境的影響與衝擊極低，並且不太會排放出污染物與溫室氣體的能源。這部分聽起來跟潔淨能源很相似，但以實際分類來說的話，綠色能源比潔淨能源更嚴格，像是大型的水力發電壩堤，因為會衝擊到當地的生態環境，所以被排除在綠色能源之外，而核能若要符合歐盟綠色能源規章的話，也會需要提出完整的核廢料處理計畫。這三種分類雖然在概念上有些不同，但其實也都是意識到現在的能源使用會對環境帶來衝擊，不論是改變資源利用的方式、改變溫室氣體的排放，或是改變對生態環境的影響，這些改變都是我們為了讓現有的生活，能減少對未來的消費。在看完這三種的能源分類之後，我們下次要來討論看看，在台灣的環境裡，我們可以怎麼選擇、怎麼做，改變我們與能源的關係。
2025/04/07
能源行不行#1｜能源裡也有「地、水、火、風」！？
在全球追逐AI的熱潮下，世界各地對能源的需求量大增，讓能源議題持續升溫，台灣目前使用什麼樣的能源？而這些能源使用的狀況又是如何？這次就讓我們來一探究竟吧！根據經濟部能源署的能源統計資料顯示，113年全台電廠共生產2,886億度(MWh)電，而其中產量最高的是火力發電，佔總電量的83.2%，其次是再生能源11.6%，再來是核電4.2%，最後是儲蓄水力1.1％。簡而言之，火力發電是目前台灣最主要的能源供應方式。在台灣火力發電有燃氣、燃煤、燃油三種，目前以燃氣與燃煤為主要的發電來源，三種方式所發出的電量各為51％、47.2％、1.7％。由於燃煤的發電方式，有較高的碳排，並會產生出較高的空氣污染物，像是硫氧化物、氮氧化物、懸浮微粒，以及一些重金屬污染物，所以目前漸漸以燃氣的發電方式來取代燃煤。但燃氣也並非就完全沒有缺點，除了原料的成本較高之外，燃氣還容易有甲烷氣的逸散，同樣會有高碳排的疑慮，再加上燃氣發電，需另外建置專門的運送與接收設施，也就是新聞上不斷出現的三接、四接，所以也會對海岸生態帶來不小的衝擊。（關於接收站的相關問題，我們之後再來談）而台灣再生能源的主力有太陽光電、風力、慣常水力、廢棄物這四項，分別佔總再生能源發電量的44.7％、31％、12.6％、10.9％，而目前所使用的再生能源中，除了廢棄物之外，有著生產電力的過程中，不會製造額外碳排放的優點，但由於自然資源的供電時段不穩定，以及無法24小時持續發電的緣故，需要另外建置儲電設備或裝置，來讓電力的生產能更合乎實際的用電需求，且再生能源的裝置，往往也還是會帶來潛在的生態重擊。目前的核電技術，是由連鎖的核分裂反應來產生電力，由於在生產電能的過程中，不會產生碳排放，所以被認為是一種相對乾淨的能源，但核電所使用完的燃料棒，目前仍無法妥善解決，而囤放的時間則需萬年之久，再加上歷經福島核災的發生，目前台灣核電的供電量已逐年降低。國際上由於核能有供電穩定加上低碳排的優勢，所以仍有一些國家持續再研發新一代的核電技術，像是核融合產電技術，有著較高的安全性與較低的放射性副產物，但目前仍處於研究階段。我們該選擇什麼樣的能源？又將為地球迎來什麼樣的未來，我想這是活在現代文明的我們，不得不面對的課題，「Our Power, Our Planet」。
2025/04/04