2025/02/07
旅人記事｜尼泊爾之行：喜悅的秘密
這趟為期 42 天的尼泊爾之旅即將畫下句點，但這段旅程所帶來的成長與啟發，卻是永恆的，深深烙印在彼此的心中。這不僅是一趟旅程，更像是一堂充滿意義的生命教育課程，引領我們深入認識世界、理解自己，並與他人建立真摯的連結。關於在尼泊爾最後一個服務單位 Kevin Rohan Memorial Eco Fundation，敬請期待週三上架的【走入森海Podcast｜尼泊爾 最終章】這段經驗讓我們親眼看見弱勢群體所面臨的種種困境，學習如何以同理心去陪伴那些需要幫助的人們，協助他們的日常生活，並參與各項教學活動。在實踐的過程中，我們一步步學會什麼是「給予」，也逐漸成為一束能夠帶來溫暖與希望的「光」。然而，這份付出並非單向的，因為我們也在過程中收穫了滿滿的養分與禮物，那些經歷和感動，滋養著我們的心靈。社會服務不僅是一種給予的行動，更是一場心靈的交流與學習；而每一次付出，都可能點亮他人的希望，也讓我們自己獲得成長。尼泊爾的經歷提醒我，如何運用自己的微薄之力，成為那些需要幫助的人眼中一道微光，攜手共同創造改變的可能性。而在尼泊爾的山行，當我站在尼泊爾壯麗的山河面前，當我們仰望巍峨的雪山時，深刻地體會到自身的渺小。這份震撼，對自然讚嘆、敬畏與臣服，也提醒著我要更加謙卑地面對這個世界，珍惜生命中每一個瞬間，珍惜眼前的一切。跨文化的交流，更是這趟旅程中珍貴的禮物。透過體驗尼泊爾的音樂、舞蹈、傳統文化與宗教信仰，我們更貼近這片土地與生活在這裡的人們，學會欣賞不同文化中的美與價值。這樣的接觸與學習，讓我們重新反思自身的幸福，懂得如何知足與感恩，同時也啟發著我們去思考：作為全球社會的一份子，我們應該肩負起更多的社會責任，用行動去回饋世界。這次的尼泊爾社會服務學習，亦是將永續發展目標（SDGs）的理念具體落實於行動之中。透過 PA、Pokhara Maitreya Pathshaya Waldorf School 和 KRMEF 這三個服務單位的合作，我們看見了改變的力量：從提供教育、改善健康、醫療衛生，到實踐永續農業，每一份努力都讓世界變得更好一些。這段旅程讓我們體認到，無論我們的力量多麼微小，只要心懷關懷與行動，就能成為推動永續發展的重要一環。“To truly know the world, look deeply within your own being.To truly know yourself, take real interest in the world.”——Rudolf Steiner這趟尼泊爾之旅，讓我們不僅看見了外在的世界，也重新認識了內在的自己。未來的路上，我們將帶著這份啟發與感動，繼續成為那道能照亮他人、溫暖世界的光。發現喜悅的秘密在前往尼泊爾之前，有一位老師送了我一本書：《最後一次相遇，我們只談論喜悅（The Book of Joy）》。這本書由一位資深編輯 Douglas Abrams 所紀錄，記載了兩位諾貝爾和平獎得主——十四世達賴喇嘛（14th Dalai Lama）和南非大主教戴斯蒙・屠圖（Desmond Mpilo Tutu）於 2015 年在印度達蘭薩拉的五天談話。這段對話並沒有任何宗教色彩，而是圍繞著一個永恆的問題：「在這個充滿苦難的世界中，我們能否找到喜悅？」在尼泊爾期間，隨著每天的服務與陪伴學生書寫專題與日誌，我也一邊閱讀這本書。特別是在第一個服務點——PA（Prisoner's Assistance Nepal）時，我的內心時常浮現一個疑問：這些孩子，因為複雜的家庭背景而來到這裡。他們可能在幼年時流落街頭，或是目睹家暴與親人的離世，甚至在髒亂冰冷的監獄中生活過。我無法想像那些經歷會帶來多大的傷痛，然而，他們卻總是以最真誠的微笑面對我們，表現出開放、包容、信任與關心。在 PA 的每個角落，都能感受到喜悅的氛圍。這是什麼樣的力量，讓這些曾經飽受悲劇的孩子們，依然能如此喜悅地活著？而在這書中，為我的疑問提供了啟發。在《最後一次相遇，我們只談論喜悅》中，達賴喇嘛與屠圖主教提出了對喜悅的深刻見解，並用腦科學與心理學探討與分析喜悅的本質。他們一致認為，喜悅的核心來自「關懷別人」。當我讀到這裡時，內心忽然有了領悟：這正是 PA 的孩子們能保持喜悅的原因。當代社會裡，數位時代的快速發展帶來了便利，但也伴隨著焦慮、孤獨、寂寞、易怒。社群媒體的濫用，讓我們的受著嫉妒與慾望的侵蝕。然而，達賴喇嘛指出：「嫉妒心的根源在於我們過於重視物質，而忽略真正的內在價值。」他的解方是：「養成關懷他人的意識。如果你真的懂得慈悲同理，就能由衷地為他人的幸福感到高興。」達賴喇嘛進一步說明：「假如我們懷抱強烈的『人我』之分，那就很難修養出喜悅的心。唯有養成『我們』的意識，將人性視為一體，才能真心希望他人離苦得樂。」這樣的關懷與同理，讓我們的快樂不僅來自自身，而是源於為他人的幸福付出努力的過程。回想尼泊爾的這段旅程，我們正在培養與醞釀的似乎就是這種「關懷的品質」，我逐漸明白，無論是PA…
2025/01/25
旅人記事｜Maitreya Pathshaya Waldorf School：農場、教育與人生的轉折
在尼泊爾服務學習的第二個單位是Maitreya Pathshaya Waldorf School位於尼泊爾第二大城市博卡拉。該校於2014年創立，以「彌勒佛」的梵文命名，傳遞「慈愛」的意涵——慈愛眾生，帶來喜悅；感同身受，拔除苦難。這份深刻的象徵意義，也成為學校教育理念的基石。學校的兩位大家長——Ritment校長與Viṣhṇu老師，似乎就是實踐著「彌勒佛」的意義。他們如同這片土地的守護者，悉心照料這裡的孩子與環境。他們所建立的不僅是一所學校，更有一個自給自足的生機互動（Biodynamic agriculture，簡稱BD農法）農場。校園內有數頭母牛與小牛、菜園和稻田，所生產的有機作物直接用於孩子們每日的飲食。官方網站：https://www.maitreyapathshala.org.np/maitreya-waldorf-school/我們在 Maitreya Pathshaya Waldorf School 總共七天的時間。並從中投入教育、農作等服務工作。更在Maitreya Pathshaya Waldorf School 的故事，敬請期待週三上架的【走入森海Podcast｜尼泊爾篇】從疲憊到投入，從抱怨到接受我們在 Maitreya Pathshaya Waldorf School 總共待了七天。在這短短的時間裡，我們不僅經歷了全新的生活方式，也從中學習了許多事物。旅途的開始並不輕鬆——我們從PA乘坐了足足11小時的車程，平均時速僅有 30 公里，沿途的顛簸讓整個過程像坐在跳跳車上，疲憊感蔓延。然而，當我們終於抵達學校時，迎接我們的是Ritment校長與Viṣhṇu老師早已準備好的熱騰騰晚餐。這一頓餐點讓我們的身心都得到了撫慰與補充。一開始，青少年們對這裡的環境其實充滿了抱怨——昆蟲、螞蟻、蚊子，還有在睡覺時，老鼠們在屋頂的賽跑遊戲，成為大家難以適應的挑戰。同時，他們對於之前在 PA 的生活產生了極大的思念，忍不住比較兩地的食物、環境與活動，進而加深了初期的不適感。不過，這些抱怨隨著時間漸漸消散，尤其我發現是在我們下山後，大家的態度開始轉變。在山行結束後，青少年們逐漸投入到這裡的服務與農場工作中，學習與牛、土地相處，以及有許多熟悉的耕作方式（BD農法）與氣味（牛糞）。而許多同學第一次嘗試擠牛奶，製作生物瓦斯，過程中充滿了新鮮感。Rit校長的生命啟示在 Maitreya Pathshaya Waldorf School 的日子裡，Rit 校長分享的生命經歷深深觸動了我。Rit校長曾是一名排球運動員，熱愛在球場上的日子。然而，一次嚴重的挫折讓他不得不告別這片熱愛的球場。那時，他的人生似乎跌入了低谷，但正是這次轉折，讓他意外接觸到 BD農法，從此開啟了作為BD農夫的新篇章。在學習 BD 農法的過程中，Rit 校長被華德福教育與人智學的理念吸引。為了深入理解人智學，他還接受了優律思美的訓練，成為一名優律思美人。正是這份熱愛與追求，讓他一步步走向創立 Maitreya Pathshaya Waldorf School 的道路，用教育和愛滋養這片土地上的孩子們。Rit 校長分享了這段經歷中的一段話，讓我印象深刻：「無論人生經歷什麼，當下覺得很挫折，回頭看都會發現它的意義。正是這些經歷，讓我能接觸到人智學與華德福教育，才有辦法創立這個學校。」。Rit校長的故事，是在每一次挫折背後，都潛藏著通向新道路的契機。好像只要懷抱堅持與信念，人生的每一步，都會積累成一段有意義的旅程。這段分享，對我與森林班的孩子們，甚至對所有面臨挑戰的人來說，都是最真摯的鼓勵與啟發。
2025/01/17
旅人記事｜尼泊爾山行：雪山的印記
結束了為期三週的 PA 服務，我們驅車前往尼泊爾的第二大城——Pokhara，一座以其壯麗自然景觀而聞名的城市，也被譽為登山者的天堂。在 Pokhara 短暫休整的兩天後，我們迎來了此次尼泊爾之旅中別具意義的一部分——山行。活在當下「活在當下！」是山行前，是我們的校長對大家的深刻叮囑。我們搭乘著熟悉的「跳跳車」來到山腳下，我們開始沿著灰色的石階，一步一腳印往上攀爬。一路上，映入眼簾的是層層疊疊的梯田與靜謐的村落，牧羊人趕著羊群從身旁經過，羊兒低頭啃食著青草，腳步輕快而自在。偶爾，也會遇到運送物資的氂牛、驢子、騾子、馬匹，踩著穩重的步伐，默默為人類而服務。無止盡的石階，是種體力與意志力的考驗，每一步攀登，似乎都與這片土地的生命節奏合而為一。石階下的沉穩足跡、心中動盪的心跳與急促的呼吸聲，讓我更加專注於眼前的每一刻。「看啊！是雪山！」當一個轉彎處，七千公尺高的雪山出現在眼前，瞬間好像所有的疲憊都被壯麗的景色給治癒了。村落的石頭房子依偎在群山之中，五色經幡隨風飄揚，像是在為這趟山行祈福。而那被陽光染上玫瑰金光澤的雪山，散發著一種神聖的力量——這是台灣無法見到的景象，也是令人屏息的一刻。隨著高度的提升，空氣越來越稀薄，天氣也愈加寒冷。我們跟著嚮導的步伐，踩著堅定的腳步，緩慢負重前行。沿著溪流而上，時而行於山谷，時而行於森林，時而行於稜線。山，好像有一種神奇的魔力，可以讓急性子的人慢下來；讓大家學會傾聽、學會分享、學習體諒，讓彼此更靠近。「要全部人一起出發、一起抵達。」這句話不只是一個承諾，更是一種信念。在這條攀登的路上，我們的腳步逐漸與彼此同步，每一次休息，每一次加油打氣，讓團隊更加團結的片段。嚮導們也用著「尼式」幽默與超很好吃的食物來支持著我們。寒冷與疲憊雖然挑戰著每一個人，即使有人因為高山反應而不適，但在彼此的支持下，讓我們感受到來自所有人的溫暖。而帶著這樣的信念，在第三天下午，所有人抵達這次山行最高的住所。等待，是重要的第四天的凌晨，我們整裝帶隊，準備前往我們這次的最高點－Poon Hill。在滿天星斗的陪伴下，踏上我們最後的400公尺（海拔3219M）。零下的溫度，讓我們身體瑟瑟發抖，不過大力跳動的心臟仿佛給靈魂注入了力量，跟著熱烈震盪。晨光熹微，紅黃紫的色彩已渲染東方的一角，彷彿為即將到來的壯麗景色鋪上序曲。一彎半月依然高掛天際，星辰在微光中閃爍，我們更是加快步伐抵達最終展望點。在零下兩度的清晨，等待是一場艱難的修行。寒風刺骨，手腳早已麻木，但我們依然拿著畫筆和畫本，試圖捕捉那千變萬化的天色。但是不時會需要起身跳一跳驅趕寒意，好讓雙手雙腳不被凍僵。時間一分一秒的過去，夜的帷幕漸漸拉開，原本漆黑的山脈逐漸被微光勾勒出輪廓，原本黑色的山脈逐漸顯露出色彩，只見白雪靄靄、綿延不絕的山頭，漸漸被金色的光芒照耀。紅色的太陽緩緩升起，將遠方的雲朵染成粉金色。「Chasing angels, or fleeing demons, go to the mountains!」——Jeffrey Rasley這是一位美國文化社會學家，在一趟尼泊爾的徒步周遊後有感而發，我忽然明白他所形容的景象。因為在那一刻，仿佛真的有天使在雪山之間輕舞飛揚。這般美景，讓我捨不得眨眼，生怕錯過每一秒的細節，每一瞬的變化。當太陽翻過山頭，照耀大地。三百六十度，無死角的雪山群環繞。我何德何能，可以見到如此壯麗的景象！我們是如此的幸運，能有機會踏上這片土地，有嚮導的引領才有機會看到如此的山景。那些漫長的等待、刺骨的寒冷和攀登的疲憊，在這一刻好像都是值得的。「等待」不只是為了雪山的壯美，更是心靈被撼動、被滋養的瞬間。讚嘆、敬畏、臣服「我們爬山，是為了要讓我們覺得自己渺小。如果我們登頂，覺得自己征服了山，那就危險了。」這句話是校長在十年前，我們班第一次抵達台灣的南湖圈谷時我們的提醒，隨著這次尼泊爾的山行，這句深刻的叮囑再次回響在我的心中。起初在Pokhara市區，遠遠望見雪山，祂彷彿漂浮在雲層之上，遙不可及。然而，當我們一步步走近，親眼目睹祂的壯麗面貌。我們讚嘆自然的美妙、敬畏山的偉大，山的偉大提醒我們自身的渺小，也讓我們學會臣服於每一刻的發生——無論是陡峭的攀爬，還是寒風中的等待，亦或是陽光灑滿雪山的剎那。感謝所有的一切。爬山對我來說不只是身體體力的挑戰，更是一場心靈的旅程。而山行，不僅帶來對自然的讚嘆，更對天地的敬畏與對生命的感恩。山不屬於我們，卻以最寬容的姿態接納我們；我們無法征服山，卻能在其中找到真正的自己，也刻下了我的雪山印記。
2025/01/13
旅人記事｜尼泊爾之行：PA Nepal- 陪伴是珍貴的禮物】
我們在尼泊爾的第一個服務單位——Prisoner's Assistance Nepal（尼泊爾受刑人援助協會，以下簡稱為 PA）是一個非政府非營利組織，致力於拯救尼泊爾因父母入獄而被監禁、流落街頭的兒童，幫助他們能正常生活並重新融入社會。該組織由 Indira Ranamagar創立。她於 1990 年首次與人權活動家 Parijat 一起開始從事援助受刑人的相關工作，並於 2000 年正式創辦 PA。PA 的使命是通過提供教育、食住、和福利支持，賦予受刑人及其子女更多權力與資源，幫助他們重建生活。PA堅信，每個人都應擁有尊嚴生活的權利，而兒童更應該在健康、安全的環境中快樂成長，擁有平等的機會和未來的希望。PA Nepal目前擁有10個兒童之家，2所學校、3 個日託中心和其他社會計畫來幫助受刑者及其子女。我們在PA所服務的地點位於加德滿都市區東北方，一個叫做Sankhu的小鎮。而這裡也被稱為Sankhu Home，目前擁有70位3-18歲的尼泊爾孩童官方網站：https://panepal.org/在PA所發生的故事，敬請期待這週三上架的【走入森海Podcast-旅人記事｜尼泊爾篇】。而在PA這段時間最印象深刻的莫過於PA創辦人Indira以及Indira女兒Subani創辦人的故事。Indira Ranamagar｜PA創辦人的故事Indira Ranamagar，是尼泊爾受刑人援助組織（Prisoner's Assistance Nepal, PA）的創辦人，也是一位女性社會工作者。在過去的30年間，她致力於倡導人權，並為尼泊爾受刑人及其子女創造更好的生活條件。突破性別與貧困的枷鎖Indira Ranamagar於 1970 年出生於尼泊爾東南部 Jhapa區的小村落。在她的童年時期，因傳統觀念規範，認為教育是男孩的權利，女孩則被剝奪接受正規教育的機會。然而，Indira憑藉著不屈的毅力，從兄弟們的學習中汲取知識，利用零碎的時間，在泥土中刮寫字母練習。這份努力與不向逆境屈服的精神，使她成為一名成績優異的學生。極端的貧困為她的人生帶來挑戰，但Indira以堅韌的信念度過了重重難關。她不僅突破了性別與社會的限制，成為了一名學校教師，並為村莊中的婦女提供成人教育課程，幫助她們改變命運。人權啟蒙：從教育者到社會工作者Indira在她的教學期間，遇到了尼泊爾著名的女性作家與人權活動家 Parijaat（Bishnu Kumari Waiba）。Parijaat 對受刑人權利的重視深深啟發了Indira，也點燃了她對人權議題的熱情。在 Parijaat 的帶領下，Indira開始一起訪視監獄，了解尼泊爾司法系統的複雜性，並接觸到受刑人的生活處境。透過直接與受刑人的互動，逐漸贏得了他們的信任，並深入了解監獄內人權問題的根源。這段第一手的經歷，激發了她希望解決受刑人及其子女面臨挑戰的決心。成立 PA：為受刑人孩童擁有安全的家園2000 年，Indira 創立了尼泊爾受刑人援助組織（PA），為受刑人及其子女提供庇護和支持。讓這些受刑人與其子女可以擺脫社會的歧視與孤立，重新融入社會。PA 為受刑人的孩童提供免費教育、食宿，並協助受刑人出獄後，回歸社會，協助技術培訓，改善他們的生活條件。從社會工作者到政治家Indira 的努力改變了無數人孩童的命運，但她深知，若沒解決制度性的問題，無法根治這些社會問題，因此他開始從事政治活動，並在2023年當選尼泊爾國會的副議長。並繼續推動與受刑人權益相關的政策，致力於消除貧困與性別不平等，並努力促進立法改革，讓更多人能夠在公平的環境中生活。而Indira成為副議長之後，她的女兒Subani持續延續PA的工作，為更多孩童帶來生命的轉機。Indira Ranamagar 的故事，是一段從貧困和性別限制中崛起的傳奇。她以韌性和同情心，為尼泊爾的弱勢群體帶來了希望，並持續積極地改善受刑人及其家人的生活。如今，她的影響力已從社區的基層，擴展到立法機構的高層，成為促進社會正義與平等的象徵。相關獎項｜Asia 21 Young Leaders Public Service Award（亞洲21青年領袖公共服務獎）｜2009年World’s Children’s Prize Honorary Award（世界兒童獎榮譽獎）｜ 2014年BBC 100 名女性 | 2017年The One…
2025/01/10
旅人記事｜跨越邊界：尼泊爾之行
離開學校、離開家，告別熟悉的語言與文化，踏上尼泊爾的社會服務學習之旅，這是海聲華德福學校自第一屆起，在十年級或十一年級進行的重要校外學習活動。然而，身為海聲第二屆的學生，我在十年級時錯過了這趟尼泊爾之行。當時的我並不覺得自己錯過了什麼，因為我也正全心投入屬於自己的探索旅程。但是，從畢業之後，這段缺席漸漸成了我的小遺憾。每當班上同學聚會，他們總會分享尼泊爾的點點滴滴，講述那些珍貴又哭笑不得的故事。我常常想著：是什麼樣的地方讓他們如此念念不忘？是什麼樣的風景深深刻在他們心中？又是什麼樣的尼泊爾孩子，能讓我的同學即使時隔近十年，依然彼此惦記？這次，我很開心、有幸的能以助教與學姊的身份，陪伴學弟妹，一同前往尼泊爾參與社會服務學習。給了我機會去親身體驗，去感受、去理解，這片土地和人們。位於南亞喜馬拉雅山脈地區的尼泊爾。北部與中國西藏接壤，其餘三面則與印度相鄰。由於地處高海拔地區，四周群山環繞，在城市就可看見天邊靄靄白雪的山脈。這片土地擁有悠久的文化與歷史遺產，並是佛教的創始者釋迦牟尼佛的誕生地，同時也是許多藏傳佛教高僧修行的重要聖地。作為一個多族群、多語言的國家，尼泊爾擁有多達126個民族（Ethnic groups）和語言，展示出極為多元且豐富的文化風貌。不過，根據聯合國《2020年人類發展報告》（Human Development Report），尼泊爾按人類發展指數在世界185個國家和地區中名列第142位，是世界上47個最不發達國家之一。根據資料顯示，約有70% 的人口從事農業(FAO Nepal, 2022)，但只有約 30% 的土地可用於農業(World Bank, 2021)；年輕人口外流嚴重，超過 12% 的尼泊爾青年選擇到國外就業（DoFE，2022/23）；醫療資源以及醫生極度缺乏，平均1千位尼泊爾人只有0.85位醫生(2.5 WHO-recommended) ；2015的尼泊爾大地震造成 350 萬人無家可歸（NEOC MOHA 2015）；教育資源缺乏，全尼泊爾有高達22% 的5至12歲兒童無法接受教育(Nepal census, 2021)；而在衛生條件，全國僅有 27% 的人口可以獲得安全飲用水(WHO 2022)。尼泊爾，這個擁有壯麗自然景觀與悠久文化遺產的國度，卻因發展資源不足、基礎建設薄弱，以及社會不平等等問題，成為世界上開發中的國家之一，也被稱之為第三世界國家。其高貧困率與資源分配不均，使得許多基礎需求得不到滿足，尤其是教育、醫療和安全飲水的問題，對當地居民的生活品質造成了深遠影響。然而，這些挑戰，我想也揭示了我們選擇前往尼泊爾進行社會服務的意義所在。這次，透過前往尼泊爾服務，與當地建立真誠的連結，深入了解這片土地的困境與韌性，並藉由教育、陪伴、等方式，為弱勢群體帶來支持與幫助。我們前往的單位：Prisoner’s Assistance Nepal （尼泊爾受刑人援助組織）、Maitreya Pathshaya Waldorf School（彌勒佛華德福學校）、Kevin Rohan Memorial Eco Fundation（凱文羅漢紀念生態基金會）。在尼泊爾之旅中的所見所聞，不僅是一次文化與情感的碰撞，似乎也是一個實踐永續理念的過程，讓我們體會到個人行動對全球永續目標的支持。＊更多尼泊爾故事，歡迎收聽【走入森海Podcast】以下是Prisoner's Assistance Nepal、Maitreya Pathshaya Waldorf 、Kevin Rohan Memorial Eco Fundation與SDGs目標的關聯整理：1.Prisoner's Assistance Nepal2.Maitreya Pathshaya Waldorf3. Kevin Rohan Memorial Eco Fundation
2024/12/27
旅人記事 ｜ 清邁，從一個人到一群人的關係學習
這次從清邁旅行回來，朋友問：「好玩嗎？」心裡躊躇了一會兒才慢慢地說出：「好像不能單純用『好玩』兩個字來形容。」是一個全新的體驗和感受，從一個人到一群人的旅行體驗。記得小時候，總想著快點長大，國小是一節課等著下課，到了國中日子一天天的過去，高中埋頭在試卷裡一週週的跑，上了大學以後，頭抬起來了，翅膀長硬了，開始盡情翱翔，盤旋在課堂報告、系學會、啦啦隊，還有一個個展場打工之中，好玩的從一個月宜蘭的回家一次，到後來可能兩個多月才見到爸媽一次。四年過去，我們也出了社會，出籠的鳥兒再次落地，一年年的在工作、成就感、人際關係裡頭打轉，轉得暈頭轉向倒地之時，也才是時候看清身處世界的模樣，「我滿意此刻的生活嗎？我認識我自己嗎？」不知道啊，我真的不知道。然後我開始，一個人的旅行。三張圖：清邁巷弄內的壁畫，一個人種植小樹的過程，比喻一個人的旅行。旅行之後我發現，一個人的快活，一個人的自在，我更在旅行當中認識更多不同面向的自己，裡裏外外，很多時候唯有一個人，將心靜下來時，你才看得清楚，我不曉得是不是每份學習都是這樣，但至少當時我是這麼想的，也是這樣感受到的。這次清邁的旅行，我在群體夥伴的旅行之中，我體驗到在一個群人之中的自己。過去我刻意練習一個人，而現在，我在一群人之中體驗著、學習著，在一群人之中我如何誠實的表達自己，是我不熟悉的，而我發現在翹翹板的兩頭來回練習，好像也就更熟悉如何走平衡木，我在【走入森海Podcast】中分享了這次和一群好友同遊清邁的體驗，在之中我體驗到有時一個人，有時一群人，在兩者之中我都是自在的。記得在清邁的某天朋友問想去哪，大家各自提意見之後，想去的就去，不想去的也不免強，看似變動，卻也是我們之間彈性的默契，也是彼此之間因為信任且感到安全，而共同創造的一次旅程。一個人走得快，一群人走得長遠；一個人自在暢快，一群人幸福圓滿。一次次地前行，都來自內心直覺的選擇，不論是一個人或是一群人，我都清楚的明白此刻的選擇，並且勇敢的承擔，如果沒有答案，也就再等等吧！一個人在一群人之中，體驗到的幸福與圓滿，是我從未感受過的。這次外在的旅行，也為我帶來一段心的內在旅行，想聽更多這次我在清邁和朋友旅行，為我帶來哪些心的成長嗎？請聽～【走入森海Podcast】，邀請你一同走在關係中學習。左下&右下：和同行好友的合影
2024/12/23
旅人記事 ｜清邁，蔬食友善城市
在以「雜食」為大宗的飲食的社會，作為蔬食者，在旅行中總會花上較多的時間做功課和尋找可以吃的店家，記得前幾年在印尼日惹，因為找不太到蔬食餐點，因而吃了整整一個月的印尼爪哇島沙拉GADO GADO，也整整拉了一個月的肚子，旅行後朋友見到我第一句話就是，你也瘦太多了吧！真的是哭笑不得。所以這次的清邁之旅真的是非常幸福，旅行前蔬食朋友就大力的推薦許多蔬食餐廳，內心滿滿的期待，從傳統泰國料理到不同的異國美食通通有，實際到當地真的每餐都吃得非常開心！肚皮和內心都十分滿足，將泰國清邁列為蔬食友善城市也不爲過，而且價格上也十分親人，接下來我將分享幾個清邁蔬食友善的原因。左下：荖葉沙拉／右下：紅毛丹✿ 蔬食餐廳的密集度高，清邁古城是由四面古牆圍起來的區域，沿著古牆散步大約需要一個半小時的時間，光是在小小的清邁古城裡，用google map搜尋到的蔬食餐廳就超過20家，當時跟朋友還花了些時間篩選想吃的，平時在宜蘭選擇蔬食餐廳都決定很快，因為數量不多，但這次在清邁體驗到蔬食餐廳選擇障礙，也是一種幸福？（笑）✿ 價格友善，讓不同經濟水平的人民都可以吃的起，但我想，這點就不只是泰國蔬食餐廳才有的優點了，整個清邁城的餐點價格都是如此，從平易近人的小吃，到高級餐廳的價格都十分友善。印象中，在台灣蔬食餐廳的價格都相對偏高，身旁的有些朋友都會說吃蔬食就比較貴啦，但在清邁百元以內的蔬食餐點選項很多，一盤泰式炒河粉價格大約50TB，分量是一個女生吃完會有飽足感的，高級餐廳一份餐點也介於100TB上下，記得某天和朋友一起共食，兩個人點了大約5道菜和一杯飲料，一人只需要不到300TB。左上＆右下：多元泰北小點心，皆是以自然食器承裝，看起來美麗又可口。✿ 蔬食餐點種類選項多元，而且好好吃！蔬食餐點除了泰國當地的特色菜餚以外，還有許多不同的飲食選擇，有時候在一家餐廳點也能一次吃到不同的選項，滿足不同的味蕾，經典的泰國炒河粉和咖哩、芒果糯米飯、義大利比薩，甚至還有中式的粥和湯麵。✿ 大部分蔬食餐廳了解不同蔬食者的飲食規範，並且都接受不同規範的客製化要求。在泰國大部分的餐點都含有大量的辛香料，用辛香料堆疊出口味豐富且驚喜的泰式咖哩等菜餚，這也是泰國菜的迷人之處，有些店家可以客製「不含五辛」的餐點，或也可以看看餐廳有沒有「齋」的標示，表示整家店的餐點不含五辛，另外如果不吃蛋和奶的話，也只要告知店家，他們也都能很快地理解並提供，印象最深刻的是幾年前在泰國要喝不加牛奶和煉乳的泰式奶茶相對困難，而且味道上總會覺得差了那麼一點，但這次在清邁喝到了非常好喝的泰式燕麥奶茶和泰式椰奶茶，味道甚至更好！我想或許是因為清邁以觀光產業為主，到訪的不同國籍旅客也非常多，尤其世界上蔬食者比例越來越多，所以提供的服務也相對完善。那你心中的蔬食友善城市，有哪些條件呢？在清邁除了吃了許多美味的蔬食餐廳之外，我也遇見了一間在清邁古城旁，以社會企業經營的蔬食餐廳，透過餐廳的經營來支持在泰緬邊境流亡的緬甸人民，在餐廳中除了可以吃到緬甸Shan族的特色餐點，更可以透過你實際的消費來支持他們，而且它不僅僅是一間餐廳，還複合了二手書店和商店，詳細的故事歡迎收聽【走入森海Podcast】。左上：Free Bird Cafe／右上：咖啡廳門口的二手書區
2024/12/13
旅人記事 ｜清邁之旅：古城裡的永續足跡
自從疫情之後，好幾年沒有出國走走了，記得過去幾次和朋友閒談，朋友總問：「如果什麼都不用考慮，你會想做什麼？」每次我都回：「我要出國旅行。」當時的心中想法很直接，也清楚知道這是一個想逃離現況的心境，所以哪兒也沒去，決定陪伴這個狀態。直至今年，工作生活告一個段落，心情上也安穩許多，沒有想逃走也沒有想找尋什麼，就恰巧剛好收到朋友的邀約，於是再次重遊泰國清邁。清邁這幾年間也有不少的轉變，也或許是說，經過疫情的這幾年，許許多多的事情都滾動變化著，七年前吃過的餐廳已經停止營業，住過的民宿和背包客棧也關門大吉，更別說曾經相會的旅人朋友了，大家各自也都在世界不同的角落，也就如同那句老生常談——唯一不變的，就是變。猜看看是什麼樣的自然纖維製成的食器呢？這幾年間隨著不同的學習與經驗，看帶事物的角度也產生變化，記得上次清邁之旅，對當地的佛教文化深感著迷，走訪了許多廟宇，也參加了為期一週的禪修課程；而這一次雖然沒有太特別的期待，但心裡還是對於清邁生活的自然素材應用感到滿滿的好奇，也因此意外的發現許多永續的足跡，清邁的共享交通工具anywheel電動機車、腳特車可以租借，小農市集推廣不用一次性發泡餐具之外，更發現用香蕉纖維製作的美麗餐具，甚至還有的市集免費接駁車呢！更多關於泰國清邁的永續足跡，歡迎收聽【走入森海Podcast】。記得第一天晚上九點多剛抵達飯店房間，就受到提前兩天抵達朋友的暖心迎接，因為搭飛機沒吃晚餐，才正想著要去附近買點宵夜，朋友就端上晚上多買的綜合炒青菜、稍早料理課做的芒果糯米飯，一邊吃一邊聊著最近的生活之餘，內心大力讚嘆芒果糯米飯染上蝶豆花的藍紫色澤也太美，是幾年前沒有的見過的。那一晚，我們聊到12點多還捨不得的睡去，也才發現已經許久，沒有這樣愜意的相聚了。從高中認識到現在，這還是第一次一起出國旅行呢！隨著年歲的增長，越發感嘆能和和好友相聚的時光越少，大家各自在生活中前行，也因此更加的珍惜每次的相聚。當下的心情、彼此的樣貌，還有發生的際遇，都是一期一會。
2024/12/09